Excursion du dimanche 11 septembre

le matin
Ambialet, cité de roc & d’eau
à la découverte de l’histoire de ce « Castelas » médiéval, site unique et insolite, lové dans un cingle du Tarn : son barrage, ses cases-encoches, son prieuré, sa chapelle romane et son église Saint-Gilles (XI^e siècle),
un excellent moment de découverte et d’échanges en compagnie de  Linda Ferré de l’AGIT.

l’après-midi
Historienne et archéologue, Sylvie Campech nous a reçu pour un atelier en son jardin des saveurs de l’Histoire, niché auprès d’un ruisseau, à Villeneuve-sur-Tarn, havre de tranquillité et de fraicheur en cet été si chaud et sec .
Elle nous a fait découvrir des livres de cuisine et des savoir-faire ainsi que  des saveurs épicées et aromatiques depuis l’Antiquité au début de XXe siècle ; visiter son  jardin aromatique ; déguster les divers produits confectionnés par ses soins.

Vous pouvez faire sa connaissance et celle de ses activités en cliquant sur le logo des Causeries Culinaires.